Sabias Que...?
El jengibre es un producto natural que es considerado como el "Rey de las especias" por los Hindúes y a parte de añadir sal a la comida, el jengibre tiene innumerables propiedades curativas para la prevención y tratamiento de varias enfermedades.
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| Sellar las carnes |
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| Secretos del Chef |
| Escrito por El Chef |
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Cuando hacemos un asado a la parrilla debemos sellar las carnes por la superficie por lado y lado y luego realizar la cocción lentamente ,agregar sal, si conoces de cocina te aconsejo hacer los adobos sin sal o muy poca, agregala cuando la carne se selle bien esto evitara que se deshidrate. |
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