Los Sabores del Mundo - El Lloc D'Enmig - Liagiba

¿Por qué necesitamos cambiar nuestra alimentación por una mas sana?

Por un motivo muy sencillo  porque estamos mal y porque cambiando, volveremos a estar bien .así de simple.
Mi primera pregunta es que entendemos por calidad de vida. Algunas personas piensan en cuestiones materiales como el dinero, una buena obra social, un buen coche etc.  Pero verdadera calidad de vida es para mi otra cosa por ejemplo tener un nivel físico bueno, no tener que visitar tanto al medico, alimentarme lo mas sano posible entre otras cosas .alguien dijo que comprender la causa del problema es el cincuenta por ciento de la solución  si se quiere claro .inculpar por nuestros problemas a genes, virus o el famoso estrés no ayuda a entender por que nos pasa lo que nos pasa  creo que estamos confundiendo consecuencias con causas es genético dicen por ahí , nuestros bisabuelos eran saludables (longevos) sin embargo los que tenemos problemas somos nosotros sus descendientes . No somos quienes para descartarla influencia genética .pero si podemos afirmar en base a experiencias, propias y ajenas, que los genes siempre necesitaran un contexto favorable para poderse expresar, y dicho contexto lo generamos solo nosotros y nuestro estilo de vida .otros dicen pueden ser los virus los virus no son causa del problema, sino consecuencia ellos están presentes en todos lados y si consiguen un alquiler dentro nuestro y encima los alimentamos le aseguramos un entorno ideal. Imaginémonos un ataque con fármacos a estos virus ¿es necesario andar matando virus? No solo basta con no alimentarlos .es que tengo estrés palabra muy nombrada hoy en DIA , el estrés es una falacia que lo justifica todo .detrás del estrés hay excesos y carencias de nutrientes ,mal función intestinal y fundamentalmente, un hígado colapsado .el cual mostrara la cara mas mala de su propietario .por que no conviene resolver todos estos problemas que lo causan la mala alimentación por que para mi los problemas no están para ser controlado sino para ser resueltos pero claro si el problema se resuelve ¿ adonde se va el negocio? Piensen que paciente curado deja de ser negocio .paciente crónico consume de por vida y para terminar esta reflexión el dr. Richard Roberts   premio novel 1993 lo dice mas claro aun ¨ es habitual que las farmacéuticas estén interesadas en líneas de investigación, no para curar, sino solo para cronificar dolencias con medicamentos ¨